Patatas ajo, romero y vinagre

Uno de los acompañante que prefiero en las comidas son sin dudas las patatas, me da igual la forma en que se cocinan o como me la servirán, mientras no lleven nada animal serán bienvenidas en mi plato.

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El otro día prepare unos filetes de seitan al ajillo riquísimos, y quería acompañarlos con unas patatas untas y sabrosas, me decidí por unas al ajo, romero de mi planta y vinagre, deliciosas, le dieron el pego justo al plato, y nosotros mas que felices ?.
Así las he preparado…

Receta: Vegana, Sin gluten

Tiempo total: 40 minutos – Dosis por: 2/4 personas

Ingredientes

800gr de patatas pequeñas
8 dientes de ajo
1 rama de romero
2 cucharas de vinagre blanco
2 cucharas de aceite de girasol
Sal
Pimienta negra

Procedimento

1. Lavamos y cortamos por la mitad las patatas, aplastamos un poco los dientes de ajo y separamos las hojas de la ramita de romero.

2. Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco, y los ponemos sobre una placa de horno con papel apto.
Horneamos a 250º por 30/35 minutos.

Facil y rico.

 

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