Patatas especiadas

Quien sigue el blog y la página de Facebook conocerá mi amor incondicional por las patatas, benditos tubérculos :d.

Patatas
Una de las formas más rápidas, sanas y deliciosas de cocinarlas es al horno.
Tardas menos de 5 minutos en prepararlas y se van haciendo solas.

Hay miles de maneras para condimentarlas, cada vez intento una diferente, en este caso me he lucido con un aliño súper especiado y tremendamente rico.
Acompañarlas con vuestras salsas preferida (yo les puse unas gotas de tabasco y mayonesa vegetal.

Receta: Vegan, Gluten free

Tiempo aprox: 30 minutos – Dosis por: 4 raciones

Ingredientes

6 patatas grandes mejor si alargadas
2 cucharas de pimienton en polvo
1 cuchara de paprika
2 cucharas de eneldo
1/2 cuchara de guindilla en polvo
3 cucharas de vinagre de manzana
5 cucharas de aceite de oliva extravirgen
Sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 250º.
Lavamos con una esponja las patatas con toda la piel y las cortamos en 8 partes de forma alargada.

2. Ponemos las patatas en un cuenco con todas las especias, la vinagreta y el aceite, removemos bien, hasta que estén bien impregnadas.

3. Las disponemos en una bandeja de horno con papel apto, boca arriba, con la piel tocando la bandeja.
Horneamos unos 25 minutos.
Tienen que quedar bien crujientes, si hace falta dejarlas unos minutos más.

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